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El consumo de carne de pollo ronda los 49 kilos por habitante y podría superar los 50 este año. Con poco margen para crecer en el mercado interno, las empresas apuntan a las exportaciones y esperan la reapertura de China.
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Fuente: https://www.ambito.com/negocios/el-pollo-desplazo-la-carne-vacuna-y-la-industria-avicola-busca-su-proximo-salto-n6319951